Soil-Free Farming
漫步在365滚球官网莫斯科校区,你会发现植物生长在温室等传统空间, test tubes and fields. 你也会发现植物生长在你意想不到的地方, 就像综合研究与创新中心(IRIC)的一堵垂直墙. 这道绿墙是365滚球官网水培学俱乐部教育其他人无土种植植物的好处的一个例子.
水培法种植的植物使用的是水和营养物的溶液,而不是土壤. 这种方法占地面积小,节约水土,生长速度快. 这面绿色的墙有15平方英尺,用LED灯照明,每月使用30加仑的水. 在四周的种植周期内,这面墙能产出90棵生菜.
“因为我们没有使用土壤, 从植物接收水的角度来说,这更有效一些,” said Madi Hawkins, 一个正在学习的研究生 plant science in the 农业与生命科学学院. “植物可以直接接触到水, 所以我们需要给他们提供更少的食物,因为浪费的越少.”
霍金斯在2018年作为一名大学生帮助创办了这个俱乐部. Jake Meeuwsen是一名农作物科学专业的大三学生,他从俱乐部成立之初就参与其中.
“我明白了成长的方式不止一种,”Meeuwsen说. “种植粮食不需要大农场. 你可以在家里或温室里有一个小系统,可以生产食物,全年都能吃. 在一块田地里,你只有四到五个月的时间来种植一年的粮食.”
![马迪·霍金斯展示了校园里用水培法种植的花朵.](/-/media/uidaho-responsive/images/news/here-we-have-idaho/2021-spring/soil-free-farming/sff-cart.jpg?h=1280&la=en&w=960&rev=d7a136b6226944239670840632a61e5f)
俱乐部管理着四个系统, producing lettuce, spinach, arugula and leafy herbs, 莫斯科冬季市场卖的是什么, a weekly community market.
霍金斯说:“我们种植的这种东西非常容易腐烂. “对于冬季市场,我们在早上8点收获.m. and sell out by noon. 所以,你马上就能吃到新鲜的农产品.”
该俱乐部还建议内兹珀斯部落和汪达尔餐厅安装自己的绿墙,以教育当地食物来源和水培的好处,希望在整个社区鼓励更多的水培系统.
Meeuwsen还认为水培法对他未来的植物育种事业是一个有价值的工具.
他说:“我认为这永远不会成为全面生产大田作物的一种方式。. “我不认为你会看到水培小麦, 就我们使用的小麦数量而言,这是不可行的. 但它肯定是育种项目中使用的一个工具,这样我们就可以更快地推动植物的发展. 我们可以在温室里看到反应,而不必等待进入田地.”
![植物以水培的方式生长,绿叶在上面,根在托盘下面.](/-/media/uidaho-responsive/images/news/here-we-have-idaho/2021-spring/soil-free-farming/sff-roots.jpg?h=1200&la=en&w=900&rev=c2ac048251e94c4f8e3ffaa6abfdd367)
像绿墙这样的水培系统有助于解决可持续替代品的需求,以养活不断增长的人口.
霍金斯说:“我们可以垂直种植,这样每片土地的密度就会大得多,产量也会更高。. “That was our idea with the green wall; to showcase how little space you need in order to be successful.”
![生菜在水培中生长.](/-/media/uidaho-responsive/images/news/here-we-have-idaho/2021-spring/soil-free-farming/sff-trellis.jpg?h=1280&la=en&w=720&rev=b5ed659fd7704f3aad70530c62a6933d)
Article by Amy Calabretta农业与生命科学学院.
发表在2021年春季的《365体育滚球》杂志上.